产后调理进度指南 产后吃什么进补

阅读:7812024-06-15

  产妇在生产过后,因急于调理虚弱的身子,就马上开始大肆进补,殊不知这样反而适得其反,非但没有调理好身体,反而因刚生产虚不受补,造成身体负担。补身应该以循序渐进的方式,以平补、温补、热补的顺序进行。

  第一阶段:生新血化瘀血,这时候服用生化汤,能帮助产后妈妈生新血化瘀血,有助于子宫收缩及恶露的排出。

  第二阶段:产妇体内瘀血清干净后,就要增加一些补气血、养肝肾、壮脾胃的药,妈妈们可以炖药膳来补,这阶段的产后调理重点在于帮助子宫内膜的修复、恢复子宫卵巢韧带的弹性、调整身体水分的代谢。

  最后一个阶段,着重在中医所谓的补腰肾、壮筋骨,其作用在促进卵巢功能的恢复,调整荷尔蒙的分泌,并帮助盆腔复原,减少产后腰酸背痛和掉发的困扰,很多妈妈都忽略了补腰肾、壮筋骨这个最后的重要阶段,导致生过孩子后常腰酸背痛、掉头发,甚至出现月经失调、月经量少,甚至闭经等情况。

  推荐食谱:啤酒烧鱼

  材料:鲤鱼1条,啤酒1瓶,五花肉50克。

  调料:葱段、姜块、蒜片、八角、盐、味精、白糖、米醋、酱油各适量。

  做法:1、鲤鱼处理干净,两面各划两刀。

  2、鲤鱼下锅略煎。

  3、将葱段、姜片、蒜片、八角、五花肉炒香,放入米醋、酱油,倒入啤酒、盐、白糖,大火烧开,撇去浮沫,小火烧至汤汁浓稠时即可。

  4、离火前,加入盐、味精调味即可。

  小贴士:做鱼时,加入啤酒,可以去腥提味,此菜只需要加啤酒,不用加入高汤。

  蚕豆炖牛肉

  材料:牛腩500克,蚕豆200克。

  调料:盐、味精、料酒、香味、胡椒粉、花椒、丁香、葱段、姜片各适量。

  做法:1、将牛肉切成块,在温水中焯一下,除去血污,蚕豆洗净备用。

  2、将香叶、姜片、花椒、丁香包成调料包备用。

  3、将牛肉、调料包、葱段、姜片放入沙锅内,倒入适量水,放入蚕豆,中火煮开,转为小火慢炖1个半小时。

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